Hay viajes que se planean durante meses y otros que nacen de la forma más inesperada. El nuestro comenzó una noche de verano, durante una cena entre amigas. Mientras hablábamos de la vida, de lo rápido que había pasado el tiempo y de que las cuatro cumpliríamos los 60 ese mismo año, surgió una idea que nos hizo ilusión desde el primer momento: celebrar juntas esa nueva década con una escapada. La decisión definitiva …
“Málaga, un viaje inesperado lleno de historia y sabor”En ocasiones, los viajes se presentan sin previo aviso, aunque debo decir que no creo en coincidencias, sino en que todo ocurre por una razón! Eso fue exactamente lo que pasó con el viaje a Málaga.Mi amiga Montse me contó un día que se iba en junio a conocer la zona, principalmente para vivir la experiencia delCaminito del Rey. La idea me capturó al instante; hac…
¡Al final rumbo a Estambul!Mi amiga Belen y yo, desde la pasada Navidad, una idea rondaba nuestras cabezas: ¡un viaje! nos encanta hacer escapadas, así que nos pusimos manos a la obra para decidir dónde sería nuestra próxima aventura. Nos reunimos, pusimos sobre la mesa un sinfín de posibilidades: la soleada Mallorca, las verdes Islas Azores, también pensamos en Cabo Verde...…
¡Una experiencia inolvidable!El tiempo vuela, no espera y la vida pasa... y con esa certeza en mente, busqué que mi cumpleaños de este año fuera, verdaderamente, ¡una experiencia inolvidable! Mi mente visualizaba con claridad un escape del frío hacia playas de arena blanca y paisajes paradisíacos.…
¡Una aventura entre colores, aromas y contrastes!Hacía tiempo que me apetecía mucho ir a Marruecos. Escuchaba a personas que te hablaban maravillas del país, mientras otras decían que nunca más volverían. Eso me despertaba aún más curiosidad, así que decidí que quería vivir la experiencia en primera persona.…
¡Una escapada entre historia, sabor y magia!Me encanta viajar, y confieso, lo hago menos de lo que me gustaría, así que siempre que tengo la oportunidad de escaparme, intento aprovechar cada momento al máximo, absorbiendo la esencia de cada destino, perdiéndome en sus calles y, por supuesto, disfrutando de su gastronomía.…
En esta vida soy de la opinión que hay que aprovechar todas las oportunidades, sean del tipo que sean, y yo, aprovechando que mi hijo Pol está estudiando en Taipei, el pasado mes de diciembre me cogí unos días de vacaciones y fui a visitarle……
¡Qué día tan maravilloso! El pasado domingo viví una experiencia verdaderamente bonita y enriquecedora. Tuve la increíble oportunidad de preparar el brunch para el mini retiro de Yoga……
Hoy quiero compartir mi experiencia con los retos de alimentación, una parte fundamental de mi camino desde que superé el cáncer de mama. Tras el cambio importamte en mi dieta, este proceso me llevó a descubrir otro tipo de alimentación, mucho más consciente y nutritiva, y entre ellas, la maravilla de los retos.…
Después de semanas sin publicar, no quería empezar este post diciendo que nos está tocando vivir momentos muy difíciles. Primero porqué es una obviedad y segundo porqué prefiero enfocarme más en los aspectos positivos que en los negativos. Pero la verdad es que estos meses se están haciendo muy cuesta arriba….…
Hace unos días que empezó la primavera, es mi estación favorita, los días son más largos, florecen los árboles, las temperaturas son más suaves, el sol brilla más,… es la estación del despertar de los sabores……
Me encanta compartir en la cocina: una charla, un truco, poner en práctica un consejo, dar un toque especial, descubrir un aroma, saborear, reír, improvisar, crear, en definitiva, disfrutar en la cocina y siempre desde el cariño, el respeto y el amor...…
Hace ya un año que María Talavera confió en mí para algo muy especial: organizar el catering de su retiro en el hermoso Baix Empordà. Recuerdo perfectamente su sonrisa cuando nos despedimos al finalizar aquel encuentro, y sus palabras: "Núria, ¡cuento contigo para la próxima edición!".…
Estoy contenta de poder compartir la fantástica experiencia que vivimos el pasado fin de semana en la 3ª edición del Finde Healthy. Fue un encuentro bonito con un grupo de mujeres increíbles, todas con el entusiasmo de aprender, compartir y conectar con la naturaleza……
Hace unos meses me contactó María Talavera con una propuesta a la que no podía decir que no. María quería organizar un “Retiro Flow” en una masía del Baix Empordà y necesitaba alguien que se encargara del……
Hacia un tiempo que mi amiga Cristina me decía: "Núria, me encantaría hacer un taller de cocina con mis amigas". Y así fue como, a principios de julio, nos lanzamos a la aventura culinaria en un lugar que adoro: "La Cuina de la Boqueria".…
Finalizó el fin de semana healthy y estoy escribiendo estas palabras con una sonrisa en la boca. Vivimos la experiencia de un fin de semana de paz y tranquilidad en compañía de bellas mujeres con ganas de cuidarse y……
Despedí el año 2017 haciendo una de las cosas que más me gratifican y me llenan, cocinar para los asistentes al Retiro de Fin de año 2017 «La Magia de abrazar lo nuevo» de la mano de Yolanda Modrego en la masia rural……
Hace 15 años que el Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona, puso en marcha una iniciativa abierta a toda la población, que mediante exposiciones de pintura, dibujos, fotografía e incluso trabajos de los niños de la……
El pasado mes de mayo, hice un curso sobre smoothies verdes y de otros colores, de zumos de verduras y de leches nutritivas. Durante los 21 días que duraba el curso, recibía diariamente una receta que debía elaborar……
El pasado mes de abril tuve el privilegio de poder hacer mi primer taller de cocina en Barcelona, en un espacio gastronómico muy bonito, especial y perfecto para compartir con todos los asistentes, en La Cuina de la….…
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