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crema de calabaza asada y lentejas rojas

Featured Recipes

CREMA DE CALABAZA ASADA Y LENTEJAS ROJAS

0 of 5 60 Minutos

Aquí estoy de nuevo escribiendo después de más de un mes de  silencio. Últimamente mi presencia por aquí es de escasa frecuencia porque estoy dedicada a un proyecto personal que ... Leer más

¡COOLINARY CUMPLE 2 AÑOS! Cake de chocolate y frutos rojos

Featured Recipes

¡COOLINARY CUMPLE 2 AÑOS! Cake de chocolate y frutos rojos

0 of 5 30 Minutos 6-8 raciones

Estoy escribiendo estas palabras y no puedo dejar de pensar en lo rápido que pasa el tiempo.  Y es que hace ya dos años que nació Coolinary y tengo la ... Leer más

Tarta de berenjena y queso

Featured Recipes

TARTA DE BERENJENA, QUESO Y ALBAHACA

0 of 5 60 Minutos 4 raciones

Ahora que parece que el otoño viene para quedarse, vuelvo a asomarme por aquí después de un verano de desconexión total de las redes. Y es que con el calor que ... Leer más

ensalada de melon y parmesano

Featured Recipes

MELON SALAD

0 of 5 2 raciones

Que rápido pasan los días, hoy ya 1 de agosto !!!  Quizás estás de vacaciones o esperando que lleguen, sea como sea espero que estés bien y disfrutando del verano. ... Leer más

crema de verano de zanahorias y almendras

Featured Recipes

CREMA DE VERANO DE ZANAHORIAS Y ALMENDRAS

0 of 5 3-4 raciones

  La receta de hoy es una crema natural, nutritiva, saciante y saludable. Si eres de las personas que te gustan los platos de cuchara en verano y sin fogones, ... Leer más

tosta paté de guisante a la menta

Featured Recipes

PATÉ DE GUISANTES A LA MENTA

0 of 5 200 gr.

El ingrediente protagonista de la receta de hoy es el guisante, esta perla de color verde tan bonito, de sabor dulce y de textura suave. A pesar de que popularmente ... Leer más

carpaccio calabacin, ricotta y melon portada

Featured Recipes

CARPACCIO DE CALABACÍN, RICOTTA Y PERLAS DE MELÓN

0 of 5 2 raciones

  Sí, es verdad hace mucho calor, pero es lo que tiene el verano… ¡hace calor!  Pero también los días son más largos, muchos de nosotros disfrutamos de las tan ... Leer más

NOODLES DE QUINOA

Featured Recipes

NOODLES DE QUINOA

0 of 5 20 Minutos 2 raciones

¿Te suena la palabra noodles? Lo curioso es que siempre va asociada a platos orientales, pero a mi la palabra me parece muy anglosajona, así que, googleando, googleando he descubierto ... Leer más

pancakes de avena y arándano

Featured Recipes

PANCAKES DE AVENA

0 of 5 20 Minutos 10 pancakes

Hoy te traigo una receta de desayuno ideal para aquellos días en que tienes un poco más de tiempo y te apetece empezar el día con algo dulce y saludable ... Leer más

CREMA DE CALABACÍN, FETA Y MENTA

Featured Recipes

CREMA DE CALABACÍN, FETA Y MENTA

0 of 5 30 Minutos 4 raciones

Si ya me conoces, sabrás que soy muy fan de las cremas, así que hoy quiero compartir contigo una crema muy básica y que todos conocemos, pero con un punto ... Leer más

TABULÉ DE QUINOA

Featured Recipes

TABULÉ DE QUINOA

0 of 5 20 Minutos 2 raciones

Tabulé, taboulé o tabbouleh es una ensalada clásica de Siria y Líbano. Tradicionalmente se prepara con bulgur, pero en este caso he utilizado quinoa por su sabor, por tener una ... Leer más

SETAS MARINADAS CON TAMARI

Featured Recipes

SETAS MARINADAS CON TAMARI

0 of 5 15 Minutos 2 raciones

Hoy te traigo una receta de acompañamiento, rica, fácil, nutritiva y muy resultona. Es perfecta para acompañar arroz, quinoa, garbanzos, lentejas,… incluso para tomar como aperitivo. ¡Están muy ricas! La ... Leer más

PAN DE ESPELTA, CALABACÍN Y ZANAHORIA

Featured Recipes

PAN DE ESPELTA, CALABACÍN Y ZANAHORIA

0 of 5 35 Minutos 1 pan molde de 28cm

La inspiración para preparar esta receta me vino leyendo una receta de pan “paleo”.  La dieta “paleo” es una dieta que pretende emular el tipo de alimentación que nuestros antepasados ... Leer más

FLOWER SMOOTHIE

Featured Recipes

FLOWER SMOOTHIE

0 of 5 1 bol

Me encanta la primavera, es mi estación favorita, así que para celebrarlo hoy te propongo un batido bonito a la vista y rico al paladar. Es una receta muy nutritiva ... Leer más

pate de setas y crackers de semillas

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PATÉ DE SETAS & CRACKERS DE SEMILLAS ESPECIADAS

0 of 5 30 Minutos 250gr paté/8 crackers

A veces cuando leo el título de una receta, me entra curiosidad y ganas de saber más de sus ingredientes, pero si veo la fotografía de una receta y me ... Leer más

CREMA DULCE DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

Featured Recipes

CREMA DULCE DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

0 of 5 20 Minutos 3-4 raciones

  Creo que ya te había comentado que la remolacha no me gustaba mucho, ya que siempre la asociaba a un sabor terroso. Pero cuando descubrí el Hummus de remolacha ... Leer más

FALAFELS CON SALSA DE TAHINI Y LIMÓN

Featured Recipes

FALAFELS CON SALSA DE TAHINI Y LIMÓN

0 of 5 20 Minutos 6 unidades / 150ml salsa

Según la wikipedia el falafel es una croqueta de garbanzos o haba de origen incierto (en algún lugar del subcontinente indio) y que en los últimos años se ha dado ... Leer más

CREMA DE APIO RÁBANO Y MANZANA

Featured Recipes

CREMA DE APIO RÁBANO Y MANZANA

0 of 5 30 Minutos 2 raciones

Ya sé que es muy obvio empezar con un “¡qué frío!”, pero es que esta semana ha sido muy fría. A mi sólo me apetece tomar cosas calientes y reconfortantes ... Leer más

Smoothie de curcuma y lucuma

Featured Recipes

BATIDO DE CÚRCUMA & LÚCUMA

0 of 5 250 ml

Smoothie o batido elaborado con bebida vegetal de avena, plátano, zumo de limón y especias como la canela, el cardamomo, el jengibre y la cúrcuma. Y como invitado especial: lúcuma. ... Leer más

Bombones

Featured Recipes

DULCE TENTACIÓN

0 of 5 15 bombones pequeños

Hace unos días que, aunque no quieras, mires donde mires, sólo se ven corazones, color rosa y mucho dulce, lo cual indica que San Valentín está aquí. Así que pensando ... Leer más

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crema de calabaza asada y lentejas rojas

CREMA DE CALABAZA ASADA Y LENTEJAS ROJAS

Aquí estoy de nuevo escribiendo después de más de un mes de  silencio. Últimamente mi presencia por aquí es de escasa frecuencia porque estoy dedicada a un proyecto personal que...

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¡COOLINARY CUMPLE 2 AÑOS! Cake de chocolate y frutos rojos

¡COOLINARY CUMPLE 2 AÑOS! Cake de chocolate y frutos rojos

Estoy escribiendo estas palabras y no puedo dejar de pensar en lo rápido que pasa el tiempo.  Y es que hace ya dos años que nació Coolinary y tengo la...

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Tarta de berenjena y queso

TARTA DE BERENJENA, QUESO Y ALBAHACA

Ahora que parece que el otoño viene para quedarse, vuelvo a asomarme por aquí después de un verano de desconexión total de las redes. Y es que con el calor que...

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ensalada de melon y parmesano

MELON SALAD

Que rápido pasan los días, hoy ya 1 de agosto !!!  Quizás estás de vacaciones o esperando que lleguen, sea como sea espero que estés bien y disfrutando del verano....

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crema de verano de zanahorias y almendras

CREMA DE VERANO DE ZANAHORIAS Y ALMENDRAS

  La receta de hoy es una crema natural, nutritiva, saciante y saludable. Si eres de las personas que te gustan los platos de cuchara en verano y sin fogones,...

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tosta paté de guisante a la menta

PATÉ DE GUISANTES A LA MENTA

El ingrediente protagonista de la receta de hoy es el guisante, esta perla de color verde tan bonito, de sabor dulce y de textura suave. A pesar de que popularmente...

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carpaccio calabacin, ricotta y melon portada

CARPACCIO DE CALABACÍN, RICOTTA Y PERLAS DE MELÓN

  Sí, es verdad hace mucho calor, pero es lo que tiene el verano… ¡hace calor!  Pero también los días son más largos, muchos de nosotros disfrutamos de las tan...

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NOODLES DE QUINOA

NOODLES DE QUINOA

¿Te suena la palabra noodles? Lo curioso es que siempre va asociada a platos orientales, pero a mi la palabra me parece muy anglosajona, así que, googleando, googleando he descubierto...

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pancakes de avena y arándano

PANCAKES DE AVENA

Hoy te traigo una receta de desayuno ideal para aquellos días en que tienes un poco más de tiempo y te apetece empezar el día con algo dulce y saludable...

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CREMA DE CALABACÍN, FETA Y MENTA

CREMA DE CALABACÍN, FETA Y MENTA

Si ya me conoces, sabrás que soy muy fan de las cremas, así que hoy quiero compartir contigo una crema muy básica y que todos conocemos, pero con un punto...

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TABULÉ DE QUINOA

TABULÉ DE QUINOA

Tabulé, taboulé o tabbouleh es una ensalada clásica de Siria y Líbano. Tradicionalmente se prepara con bulgur, pero en este caso he utilizado quinoa por su sabor, por tener una...

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SETAS MARINADAS CON TAMARI

SETAS MARINADAS CON TAMARI

Hoy te traigo una receta de acompañamiento, rica, fácil, nutritiva y muy resultona. Es perfecta para acompañar arroz, quinoa, garbanzos, lentejas,… incluso para tomar como aperitivo. ¡Están muy ricas! La...

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PAN DE ESPELTA, CALABACÍN Y ZANAHORIA

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La inspiración para preparar esta receta me vino leyendo una receta de pan “paleo”.  La dieta “paleo” es una dieta que pretende emular el tipo de alimentación que nuestros antepasados...

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FLOWER SMOOTHIE

FLOWER SMOOTHIE

Me encanta la primavera, es mi estación favorita, así que para celebrarlo hoy te propongo un batido bonito a la vista y rico al paladar. Es una receta muy nutritiva...

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pate de setas y crackers de semillas

PATÉ DE SETAS & CRACKERS DE SEMILLAS ESPECIADAS

A veces cuando leo el título de una receta, me entra curiosidad y ganas de saber más de sus ingredientes, pero si veo la fotografía de una receta y me...

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CREMA DULCE DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

CREMA DULCE DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

  Creo que ya te había comentado que la remolacha no me gustaba mucho, ya que siempre la asociaba a un sabor terroso. Pero cuando descubrí el Hummus de remolacha...

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FALAFELS CON SALSA DE TAHINI Y LIMÓN

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Según la wikipedia el falafel es una croqueta de garbanzos o haba de origen incierto (en algún lugar del subcontinente indio) y que en los últimos años se ha dado...

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CREMA DE APIO RÁBANO Y MANZANA

CREMA DE APIO RÁBANO Y MANZANA

Ya sé que es muy obvio empezar con un “¡qué frío!”, pero es que esta semana ha sido muy fría. A mi sólo me apetece tomar cosas calientes y reconfortantes...

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Smoothie de curcuma y lucuma

BATIDO DE CÚRCUMA & LÚCUMA

Smoothie o batido elaborado con bebida vegetal de avena, plátano, zumo de limón y especias como la canela, el cardamomo, el jengibre y la cúrcuma. Y como invitado especial: lúcuma....

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Bombones

DULCE TENTACIÓN

Hace unos días que, aunque no quieras, mires donde mires, sólo se ven corazones, color rosa y mucho dulce, lo cual indica que San Valentín está aquí. Así que pensando...

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"PANELLETS" DELICIOSOS

“PANELLETS” DELICIOSOS

Los panellets son un dulce típico de Cataluña que se consume por tradición en la festividad del día de Todos los Santos o Castañada, junto a las clásicas castañas y...

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