HORCHATA DE CHUFA CASERA

HORCHATA DE CHUFA CASERA

Bebida refrescante, deliciosa y muy consumida cuando llega el buen tiempo. La chufa es un tubérculo que contiene gran cantidad de vitaminas E y C, posee propiedades cardiovasculares y anticáncer similares al aceite de oliva y propiedades digestivas por su alto contenido en almidón y aminoácidos.

Aquí tenemos una bebida de origen vegetal, energética, nutritiva y muuuuy saludable. Para hacer esta receta necesitas sólo dos ingredientes y  tiene la ventaja de que preparada en casa le añades el endulzante natural que más te guste, sirope de arce o de agave, panela, azúcar integral de caña…y si te apetece la puedes enriquecer con canela en polvo y ralladura de limón.
A tu gusto y ya me cuentas a ver que tal, venga que es muy fácil!!

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