Cremas y sopas
CREMA DE VERANO DE ZANAHORIAS Y ALMENDRAS
La receta de hoy es una crema natural, nutritiva, saciante y saludable. Si eres de las personas que te gustan los platos de cuchara en verano y sin fogones,...
CREMA DE CALABACÍN, FETA Y MENTA
Si ya me conoces, sabrás que soy muy fan de las cremas, así que hoy quiero compartir contigo una crema muy básica y que todos conocemos, pero con un punto...
CREMA DULCE DE REMOLACHA Y ZANAHORIA
Creo que ya te había comentado que la remolacha no me gustaba mucho, ya que siempre la asociaba a un sabor terroso. Pero cuando descubrí el Hummus de remolacha...
CREMA DE APIO RÁBANO Y MANZANA
Ya sé que es muy obvio empezar con un “¡qué frío!”, pero es que esta semana ha sido muy fría. A mi sólo me apetece tomar cosas calientes y reconfortantes...
DHAL DE LENTEJAS ROJAS
Dhal o sopa de lentejas rojas es una receta de la cocina india que me fascina. Ya sabes que soy una fan auténtica de las sopas y cremas y que...
CREMA DE CALABAZA Y MANZANA ASADAS AL TOQUE DE ESPECIAS
Aunque parezca que el invierno ha llegado sin avisar, estamos en pleno otoño, tiempo de calabazas y manzanas. Los productos de temporada, además de sanos y nutritivos, si están cocinados...
CREMA FRÍA DE MELOCOTONES Y ALBAHACA
Crema fría elaborada con fruta de temporada como son los melocotones, con tomates que ahora están en su punto de dulzor y sabor, con pepino, anacardos, que a parte...
CREMA DE GUISANTES A LA MENTA Y SALSA DE YOGUR DE COCO
Crema de temporada, estamos en primavera y los guisantes frescos son uno de los protagonistas por excelencia. Los guisantes tienen estupendas propiedades nutricionales, es una legumbre fuente de proteína vegetal....
CREMA SUAVE DE COLIFLOR Y SETAS
En este invierno de lluvia y de bajas temperaturas nos apetecen platos calentitos, de cuchara y reconfortantes para combatir el frío y os prometo que esta receta cumple todos los...
CREMA DE HINOJO Y MANZANA
Hoy os traigo una receta con propiedades digestivas y diuréticas que para estas fechas es muy apropiada. El hinojo es un vegetal en forma de bulbo que crece de forma...
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MELON SALAD
Que rápido pasan los días, hoy ya 1 de agosto...
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PATÉ DE GUISANTES A LA MENTA
El ingrediente protagonista de la receta de hoy es el...